Über uns

Das Schnapsbrennen hat in unserer Familie seit über 100 Jahren Tradition.  Erste Aufzeichnungen fanden wir vom Jahre 1867, in diesem Jahr schafften sich Katharina und Ignaz Sträßler eine Mostpresse an. Josef Farthofer repräsentiert hier bereits die fünfte Generation, unter seiner Führung entstand eine Bio-Destillerie mit herausragenden Produkten.

Mit dem Bau der neuen Destillieranlage im Jahr 2003 ist es uns gelungen, modernste Technik mit Tradition zu verbinden. Hier entstehen für Genießer in aller Welt die besten Produkte aus biologisch angebauten Zutaten, von Lieferanten aus der Region und mit reinstem Wasser aus eigener Quelle.