Edelbrände
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Intensive und reife, aber nicht überreife Marille. Rösternoten, fleischig und barock. Ausgesprochen verführerisch. -
Klare, reife und präzise Williamsfrucht. Leicht zitronig, elegant und feingliedrig. Außerdem anhaltend und rund. -
Kristallklare Apfelfrucht. Frisch, elegant, die Fruchtnoten fast jugendlich. Dann die Noten der Reife: Trockenfrüchte, Honig, Vanille. Sagenhaft. -
Intensiv, klar und tiefgründig. Mostbirne pur. Zur Birne kommt auch noch die Idee von Gerbstoff und in der Nase ein Hauch dunkler Waldhonig. -
Sehr sortentypischer Mostbrand. Perfekte Länge, recht birnig und ausgesprochen geradlinig. Leicht schalige Noten und etwas Apfel. -
Der erste Gedanke: Schwarzwälder Kirschtorte. Sogar mit etwas Schoko-touch. Sonst klare, reife Weichselfrucht, etwas Bittermandel und Marzipan.