Whisky Braugerste & Schlägler Roggen 2014/15 Mostellofass (52,1 % vol), Whisky
Unser Whisky „Braugerste und Schlägler Roggen“ riecht frisch und grasig, mit einer leichten Kräuternote sowie einem weichen Aromenspiel von Getreide und Stroh.
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Unser Whisky „Braugerste und Schlägler Roggen“ riecht frisch und grasig, mit einer leichten Kräuternote sowie einem weichen Aromenspiel von Getreide und Stroh.
Kraftvoller, von kühlem Roggenton getragener Whisky mit deutlich nussigen und würzigen Noten. Eine Eisenfaust im Samthandschuh.
Alte Marille Eichenfassgelagert Zarte Vanillenote. Am Gaumen spürt man die marmeladig, fruchtigen Marillen mit einem feinwürzigen Holzgeschmack. Sehr langer Abgang. Das Eichenfass Das Eichenfass oder auch Barrique dient heute meistens zum Ausbau von Wein, aber auch von Whisky und Edelbränden. In der Regel haben die Barriquefässer das Bordelaiser Schiffsmaß von [...]
Wir können mehr als Wein: Weinbrand. Aus Grünem Veltliner haben wir strohgelbes Kondensat würziger Substanz gemacht. Kraftvoll und kompakt. Gruß ins Weinviertel.
So muss Kriecherl sein: Ein Hauch Powidl, ein wenig Blütenhonig, Milchkaramell. Kraftvoll und anhaltend.
Glasklarer feingliedriger Traubenbrand mit lupenreinen Muskatnoten. Frisch, vanillig und voll die Hefe.
Sehr sortentypischer Mostbrand. Perfekte Länge, recht birnig und ausgesprochen geradlinig. Leicht schalige Noten und etwas Apfel.
Kristallklare Apfelfrucht. Frisch, elegant, die Fruchtnoten fast jugendlich. Dann die Noten der Reife: Trockenfrüchte, Honig, Vanille. Sagenhaft.