Dass uns bio wichtig ist, ist hinlänglich bekannt. Auch, dass die Rohstoffe, die wir verwenden, aus unserer Region kommen ist klar. Uns ist aber auch die Saisonalität wichtig und Sommer heisst nun einmal Cocktail-Time. Also kommen in den nächsten Wochen an dieser Stelle ein paar Rezepte, die es Wert [...]