Farthofers Homestory #11 Es ist wieder Cocktail-Time im Hause Farthofer. Passend zu den langsam wärmer werdenden Temperaturen hat unser Barkeeper Florian Kinast einen Drink für Mojito-Fans gemixt: Für den Raspberry Mojito verwendet er unseren hochwertigen O•Rum (bekannt aus dem Falstaff Bar & Spirits Guide). Die Bio Zuckerrohrmelasse für das karibische [...]
Farthofers Homestory #5 Wir melden uns mit der mittlerweile fünften Ausgabe unserer Homestory! Für Farthofers Homestory #5 hat unser Barkeeper Florian Kinast einen Cocktail für Kaffeejunkies kreiert. Dafür verwendet er unseren eigenen Bio Getreidekaffee und unseren prämierten O•Vodka, der 2012 zum weltbesten Wodka (IWSC Trophy 2012) gekürt wurde. Unser [...]
Farthofers Homestory #4 Unser Kellerhaus im Mostviertel ist wieder für euch geöffnet. Wir freuen uns, euch zur Farthofers Homestory #4 begrüßen zu dürfen! Florian Kinast hat für euch einen alkoholfreien Cocktail kreiert. Wir produzieren zwar Hochprozentiges, aber wir können es auch „ohne“. Im Mostviertel gibt es Top-Produzenten von Fruchtsäften, die unter anderem [...]
Farthofers Homestory #3 Servus aus dem Mostviertel bei Farthofers Homestory #3. Passend zu Ostern zeigt euch unser Barkeeper Florian Kinast einen cremig-kühlen Cocktail mit Kürbiskernöl und unserem Bio Eierlikör. Dieser wird mit regionalen Bio Eiern, frischem Bio Obers, feinem Zucker aus Bio Zuckerrüben und hochwertigem Bio Weizenalkohol angerührt. Die Konsistenz [...]
Farthofers Homestory #2 Wir sind wieder zurück mit Farthofers Homestory #2 und liefern euch wieder ein Cocktailrezept zum Nachmixen für zu Hause. Dieses Mal widmen wir uns der Erfindung unseres Hauses: dem Mostello. Florian Kinast bereitet einen großartigen Aperitif und Frühlingsdrink zu. Der Frühling lässt im Mostviertel zwar noch [...]
Für Barkeeper und Spirituosenhersteller gibt es in Europa eine Veranstaltung mit Anwesenheitspflicht. Der jährlich stattfindende Bar Convent in Berlin. 24.000 Quadradmeter Ausstellungsfläche für 15.000 Besucher und das Ganze in einer der coolsten Locations der Stadt. Brand Ambassadors und Weltklasse-Bartender wie Shingo Gokan oder Kirsten Holm reden über die neuesten Trends [...]
Lukas Werle hatte kein gutes Los gezogen. Elf Teilnehmer, Barkeeper aus Deutschland, der Schweiz und aus Österreich standen einander am vergangenen Montag in Berlin in einem spannenden Wettkampf gegenüber. Diese elf Finalisten wurden bereits aus über 150 Bewerbern im Vorentscheid für das große Finale ausgewählt. Lukas von der Wiener Bar [...]
Es ist schon spannend. Kurz nachdem wir unseren Blogbeitrag über Alternativen zum Strohhalm aus Plastik online gestellt haben, ist uns aufgefallen, dass wir mit dem Thema am Puls der Zeit sind. Roland Graf, der Trinkprotokollist, hat einen Beitrag im mixology dazu veröffentlicht, und Leser unserer Beiträge haben uns auf Artikel [...]
Am Ende der Sommer-Cocktail-Saison möchten wir noch einmal einen Denkanstoß geben. Es geht um die Strohhalme. Genau genommen nicht um Stroh-Halme, die wären ja gar nicht das Problem. Es geht um Plastik-Trinkhalme. Wir wissen, dass Trinkhalme zu (manchen) Cocktails gehören, wie die Pizza zu Italien. Also haben wir uns die [...]
I like to have a Martini two at the very most. After three I’m under the table, after four I’m under my host! (Dorothy Parker, irgendwann in den 20er Jahren) Die Frage, ob geschüttelt oder gerührt stellt sich beim Martini nicht. Diese Selbstverständlichkeit hat sogar Eingang in die Popkultur gefunden. [...]
