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Aktuelles & Presse2019-07-02T09:19:53+02:00

Aktuelles & Presse-Informationen

Mostviertler Feldversuche

Mostviertler Feldversuche: Ein kulinarisches Experiment Wer sich entwickeln will weiß, dass man dafür ein Risiko eingehen muss. Gastronomen und Produzenten aus dem Mostviertel haben sich das zu Herzen genommen, experimentierten gemeinsam mit ihren Gästen auf allerhöchstem Niveau und gehen damit nun sogar in Serie. Am 13. September steht bei uns [...]

Die Diskussion ums Bio-Zeichen

Längst sind Bio-Lebensmittel in der Mitte der Gesellschaft angekommen.  Es gibt kaum ein Lebensmittel, das nicht auch in Bio-Qualität erhältlich ist. Das fängt bei Convenience-Produkten an und hört bei Bio-Gummibären auf. Sie alle tragen ein Bio-Siegel. Manche davon das Bio-Zeichen der EU, andere die Logos der Verbände, denen sie angehören [...]

‘Hazy Image’ ist GSA-Whisky-Star

Lukas Werle hatte kein gutes Los gezogen. Elf Teilnehmer, Barkeeper aus Deutschland, der Schweiz und aus Österreich standen einander am vergangenen Montag in Berlin in einem spannenden Wettkampf gegenüber. Diese elf Finalisten wurden bereits aus über 150 Bewerbern im Vorentscheid für das große Finale ausgewählt. Lukas von der Wiener Bar [...]

Weltbienentag 2019

Am 20. Mai war Weltbienentag! Bienen, Schmetterlinge, Hummeln und andere Bestäuber sind essenziell für die Biodiversität und unsere Ernährungssicherheit. Ein Drittel unserer Nahrung gäbe es nicht ohne Bienen. Trotzdem ist ihr Lebensraum stark gefährdet! So stehen zum Beispiel rund 300 von 560 Wildbienenarten auf der Roten Liste. (https://www.weltbienentag.de/) „Die Generalversammlung [...]

Gold für Whisky

Zum Internationalen World Whisky Day am Sonntag, 19. Mai ist die Freude in unserem Hause besonders groß: Der Bio-Whisky aus Schlägler Roggen 2014 wurde von der wichtigsten Spirituosen-Prämierung der USA mit Gold prämiert. Die Auszeichnung der 10. New York International Spirits Competition darf als großes Kompliment an uns verstanden werden: [...]

Der Rabbi und der Schnaps

Wir beginnen heute ausnahmsweise mit einer Geschichte. Zwei Schüler eines Rabbis streiten sich. Der Rabbi kam dazu und fragt die beiden, was denn los sei. Da schilderte einer der Schüler den Hergang des Streits und seine Sicht der Dinge. Der Rabbi sagte zu ihm: "Du hast vollkommen recht!" Der andere [...]