Wir suchen: BRAUER ODER BRAUMEISTER (M/W/D)
ÜBER UNS:
Wir, die Destillerie Farthofer, sind ein innovativer Familienbetrieb, der sich auf die Herstellung hochwertiger Spirituosen spezialisiert hat. Durch umfangreiche Investitionen in Automatisierung betreiben wir seit August 2023 eine 30-Tonnen-Mälzerei (Kaspar Schulz) und eine 30-hl-Brauerei (Kaspar Schulz) mit dem neuestem Stand der Technik. Die Würze/Maische der Brauerei wird anschließend in der Whisky-Brennerei zu hochprozentigen Produkten weiterverarbeitet.
DEINE AUFGABEN:
Entwicklung/Umsetzung von Rezepten im Sudhaus
Überwachung des Brauprozesses
Qualitätssicherung und -kontrolle der Produkte
Wartung und Pflege der Brauanlagen
Schulung und Anleitung des Brauereipersonals
Einhaltung aller gesetzlichen Vorschriften und Hygienestandards
Mitwirken in der Mälzerei und Brennerei
DEIN PROFIL:
Abgeschlossene Ausbildung als Braumeister oder vergleichbare
Qualifikation
Fundierte Kenntnisse in der Bierwürzeherstellung, als Grundlage
für die Whiskydestillation
Kreativität und Innovationsfreude
Teamfähigkeit und Kommunikationsstärke
Verantwortungsbewusstsein und Genauigkeit
WIR BIETEN:
Eine abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Tätigkeit
Ein dynamisches und motiviertes Team
Möglichkeiten zur beruflichen Weiterentwicklung
Attraktive Vergütung und Sozialleistungen
Wenn du deine Leidenschaft für die Erstellung innovativer Lebensmittel mit uns teilen möchten und die genannten Anforderungen erfüllst, freuen wir uns auf deine Bewerbung!
Bewerbungsunterlagen bitte an biberbach@destillerie-farthofer.at
Für weitere Informationen kannst du uns auch gern anrufen unter: +43 660 420 4229
