World Spirits Award 2021
Süßes Gold für Wodka-Kompetenz: 2012 wurde unser Organic Premium Wodka erstmals in London international zum weltbesten Wodka ausgezeichnet (IWSC-Trophy). Es entfachte eine brennende Leidenschaft für die Wodka-Herstellung und weitere Auszeichnung folgten. 2021 wurde diese Wodka-Kompetenz erneut bestätigt.
Familie Lehner aus Leonding kam auf uns zu, um aus Bio-Süßkartoffeln einen Wodka der Extraklasse zu kreieren. Josef nahm diese Herausforderung an. Kaum gebrannt und auf dem Markt, wurde dieser auch schon beim World Spirits Award 2021 mit Gold ausgezeichnet. Das freut uns ganz besonders!
Echt stark!
Starke Produkte brauchen starke Persönlichkeiten! Unsere Familienbetrieb wächst und daher benötigen wir Unterstützung für unsere Produktion. Wir suchen Personen, die gerne ihr Handwerkstalent zum Job machen möchten – die in der Mälzerei mitarbeiten, uns in der Brennerei unterstützen oder auch bei der Logistik (Verpackung und Versand) tatkräftig zupacken können.
Jetzt Held*in vom Feld werden! Für mehr Infos am besten gleich unter +43 (0) 74 75 / 53 674 anrufen oder gleich direkt eine Bewerbung an office@destillerie-farthofer.at senden. Wir freuen uns auf Verstärkung!
Bleiben wir in Verbindung!
Rezepttipps, Aktuelles aus unserer Destillerie, Infos über Veranstaltungen und vieles mehr: Mit unserem Newsletter erhalten Sie alles, was Sie glücklich macht – sofern es in eine E-Mail passt. ;-). Melden Sie sich an!
Eine klare Sache … 100 % bio
Leidenschaftlich und mit viel Hingabe führen wir, Doris und Josef Farthofer, unsere Bio-Destillerie in Öhling bei Amstetten. Bereits in fünfter Generation destilliert Josef Farthofer hochqualitative Fruchtschnäpse und Brände. Josef dachte und arbeitete bereits Bio zu einer Zeit, als es im Supermarkt mehr oder weniger die ersten Bio-Paradeiser und nur wenige Bio-Weine am Markt gab; im Spirituosen-Bereich sind Bio-Rohstoffe heute noch eine Seltenheit. Unsere Destillerie zählt mit einem Sortiment von rund 50 Bio-Bränden, Likören und Geisten zu Europas umfassendsten Bio-Spirituosen-Anbietern. Uns ist wichtig, mit den Ressourcen der Natur verantwortungsvoll umzugehen. Es ist möglich, sich auch in kleineren Betrieben durch ganzheitliches Handeln einen Marktvorsprung zu erarbeiten, sinnstiftend zu arbeiten und unter Mitarbeitern, Lieferanten und in der eigenen Familie zu nachhaltiger Entwicklung beizutragen. In unserem Betrieb sind nicht nur die Rohstoffe bio, auch überall sonst setzen wir möglichst recycelte oder nachhaltige Materialien ein. Und diese Kompromisslosigkeit schmeckt man. Wir laden Sie ein, sich Zeit zu nehmen. Genießen Sie unsere naturbelassenen und schonend erzeugten Spirituosen bewusst und mit Freude.
Märchenhaft individuell!
Endlich verkosten wie ich es will: Auf Zuruf deckt sich das Tischlein, wie im Märchen der Gebrüder Grimm, zwar nicht – aber mit nur 3 Klicks hat man seine ganz individuelle Verkostung in der Mostelleria zusammengestellt.
Tischlein deck dich! funktioniert wie ein einfaches Brettspiel. Auf die drei Felder „Mit wem?“, „Verkosten“ und „Essen“ legt man jeweils einen Deckel seiner Wahl. So einfach stellt man seine ganz persönliche Verkostung zusammen.
Möchtest du jetzt dein persönliches Tischlein decken oder jemand anderen mit einem Gutschein eine Freude machen?
Unsere eigene Mälzerei
Historisch gesehen haben Brauereien und Whisky-Destillerien immer selbst gemälzt. Aber durch die zunehmende Industrialisierung Mitte des 19. Jahrhunderts trennte sich die Herstellung von Malz, Bier und Destillaten.
Heute betreiben nur mehr wenige große Destillerien ihre eigene Mälzerei, das Getreidekeimen wurde zu einem losgelösten, eigenständigen Gewerbe. Farthofers Mälztrommel hat ein Fassungsvermögen von zwei Tonnen, das ist klein. Aber je nach Getreideart macht der Mostviertler auch nur insgesamt 300 und 5000 Flaschen Whisky.
Persönlich im Portrait in unserer neuen Interview-Serie: Auf ein Glas mit …
Unsere Kooperationen
Es hat sich herumgesprochen, dass Josef ein gutes Händchen für das Destillieren hat. Wir freuen uns, diese Spezialitäten herstellen zu dürfen und möchten uns bei unseren Kooperationspartnern herzlich bedanken.
Unsere Produkte können Sie auch direkt online bestellen.
9 gute Gründe für Ihren Besuch
1. Das Ausflugsziel im Mostviertel
Die Mostelleria ist ein modernes Ausflugsziel im Herzen des Mostviertels und bietet im bereits 1874 erbauten Gewölbe-Keller Erlebnis-Führungen für die ganze Familie sowie eine Schaubrennerei & Verkostungen.
2. Familienbetrieb in 5. Generation
Unser Familienbetrieb ist authentisch, kreativ und innovativ. Wir leben die Edelbrenn-Dynastie bereits in fünfter Generation.
4. Weltbester Wodka
Zu großer Bekanntheit gelangten wir übrigens Ende 2012 mit dem Gewinn der IWSC-Goldmedaille und der begehrten IWSC-Tropy für unseren O•Vodka als besten Wodka der Welt (International Wine & Spirit Competition in London).
5. Europas größtes Bio-Spirituosen-Sortiment
Wir haben das europaweit größte Sortiment an Bio-Edelbränden und Bio-Likören aus Eigenproduktion und exportieren unsere Produkte international.
6. Mostbaron-Betrieb
Wir legen auf unserem bio-zertifizierten Mostbaron-Betrieb großen Wert auf nachhaltige Herstellungsweisen und Upcycling.
7. Größter Mostbirngarten Europas
Hinter unserem Kellerhaus findet sich der größte Mostbirnengarten Europas mit über 12.000 Mostbirnenbäumen.
8. NÖ Tourismus-Preis 2013
Der NÖ Tourismus-Preis wird für besonders engagierte Betriebe für ihre Verdienste in der Tourismuswirtschaft verliehen. Wir haben diesen besonderen Preis in der Kategorie „Produkt- und Dienstleistungsinnovation“ mit unserem Jahr 2010 eröffneten Produktionsschau- und Verkaufsgebäude Mostelleria verliehen bekommen.
9. Klimaschutz-Preis
2008 wurden wir für das nachhaltige Wirtschaften zum bundesweiten Klimaschutz-Preis nominiert.
