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Sehr kraftvoller Geist. Intensiv und fruchtig. Balance aus Fruchtfleisch und Schale, Orangenzeste pur. Hochreif und köstlich. -
Sehr sortentypischer Mostbrand. Perfekte Länge, recht birnig und ausgesprochen geradlinig. Leicht schalige Noten und etwas Apfel. -
Pils! Bierschaum! Frisch gezapftes Seidl mit klaren Hefenoten. Malzig, leicht süsslich und recht robust. -
Ein London Dry Gin, wie er im Buche steht. Wacholder, Pajouli, Koriander, Basilikum. New style zwar, aber nicht zu new. -
Die Rote Pichlbirne besitzt einen süsslichen Mostbirnencharakter, hat Substanz und gute Längen und einen leichten Honig-Touch. Frisch geriebene Schale. -
Dunkle, schwarze Beerenfrucht. Sehr heidelbeerig, etwas Zitrone, gute (weil kräftige, dabei gut integrierte Säure). Spannende Textur.
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