Es wird gern gesagt, dass Österreich Weltmeister ist. Bio-Weltmeister wohlbemerkt. Das stimmt, wenn es um Bio-Flächen, Bio-Betriebe oder einen starken Bio-Verband geht. Dem steht aber auch eine Konsumentenhaltung gegenüber, die in bezug auf BIO noch ausbaufähig ist. Um die Österreicherinnen und Österreicher von - mehrheitlich - Aktions-Einkäufern zu bewussten Bio-Konsumenten [...]