Urgesteinswasser
Josefs Vater ist ein gebürtiger Mühlviertler und fand auf seinem elterlichen Hof vor Jahren eine Quelle und fasste sie. Das Urgestein, durch das unser Quellwasser fließt ist aus Granit. Das Gestein gehört zum Granit- und Gneishochland, eine der fünf Großlandschaften der Böhmischen Masse. Der Großteil der österreichischen Böhmischen Masse wurde bereits vor etwa 350 bis 400 Millionen Jahren gebildet und besteht aus kristallinen Gesteinen, vorwiegend aus Graniten und Gneisen.
Dieses Quellwasser ist sehr kalkarm und macht unsere Edelbrände sowie Spirituosen mit seiner extremen Weichheit zu einem ganz besonderen angenehmen Trinkerlebnis. Das besonders weiche Wasser dieser Quelle ist heute die Basis für alle unsere Brände und ein weiteres Geheimnis ihrer eigenständigen Qualität.
Unsere Quelle befindet sich im Naturschutzgebiet (mehr dazu) und bietet einer Vielzahl von Flora und Fauna ein zu Hause. Wir sind stolz darauf, diese zum Teil seltenen Pflanzen und Tiere schützen zu können.