Haller’s Genuss & SPA ist ein kulinarischer Hotspot im Kleinwalsertal. Großartige Menüs, eine sensationelle Weinkarte, ein eigener Käsesommelier. Es stand außer Frage, dass unsere Edelbrände und unser Mostello hier auf die Karten müssen. Aus der partnerschaftlichen Geschäftsbeziehung ist auch eine Freundschaft mit der Familie Haller geworden. Irgendwann kam dann die [...]
Über die Weihnachtsfeiertage kehrte für ein paar Tage Ruhe in unsere Destillerie ein. Diese kreative Schaffenspause gönnen wir unseren Mitarbeitern und uns jedes Jahr zum Krafttanken. Im Kellerhaus, wo unsere hochwertigen Destillate auf unsere Gäste warten und Mostello-Fässer bei konstanter Temperatur bis zu Vollendung reifen, steht in dieser Zeit [...]
Vergangenes Wochenende statteten wir den Hoteliers Elisabeth und Hermann Haller aus Mittelberg einen Besuch ab. Genauer gesagt ihrem Solitär am Walmendingerhorn: Auf knapp 2.000 Metern Seehöhe reift ein einzelnes Fass Mostello "Fass 40". Hermann Haller ist seit vielen Jahren ein großer Fan dieser österreichischen Bio-Alternative zu den gängigen [...]
