Farthofers Homestory #9 Das erste Mal wieder beim Gastwirt, das Kind geht wieder in den Kindergarten - auch wenn die Einschränkungen teilweise etwas mühsam sind, ist es dennoch ein Schritt in die richtige Richtung. Es kehrt wieder ein bisschen Alltag zurück. Für das verlängerte Wochenende folgt selbstverständlich auch wieder [...]
Farthofers Homestory #8 Wir freuen uns, dass wir wieder Freunde treffen dürfen. Mit unseren Liebsten lachen und genießen ist etwas Schönes und wir haben es sehr vermisst. Als kleines Erfrischungshighlight haben wir uns eine fruchtige Most Bowle ausgedacht. Sie ist ganz einfach zum Zubereiten und nur leicht alkoholisch. Wir wünschen [...]
Apothekergin: Der erste Gin, rezeptfrei aus der Apotheke! Richard König ist Co-Gründer und Geschäftsführer der Saint Charles Organics GmbH. Gemeinsam mit Apotheker Alexander Ehrmann tüftelt er liebend gerne an neuen Produkten für Saint Charles. Meist steht ein konkreter Plan dahinter, manchmal regiert aber auch einfach die Leidenschaft. So wie auch [...]
Es zieht uns wieder nach Düsseldorf. Von kommendem Sonntag an ist die Stadt am Rhein drei Tage lang das Zentrum der Wein- und Spirituosenwelt. Die ProWein ist die wichtigste Fachmesse in unserer Branche. Sie findet heuer bereits zum 25. Mal statt. Josef wird mit unseren Birnen-Klassikern, dem Mostello, der O-Linie [...]
Am Ende der Sommer-Cocktail-Saison möchten wir noch einmal einen Denkanstoß geben. Es geht um die Strohhalme. Genau genommen nicht um Stroh-Halme, die wären ja gar nicht das Problem. Es geht um Plastik-Trinkhalme. Wir wissen, dass Trinkhalme zu (manchen) Cocktails gehören, wie die Pizza zu Italien. Also haben wir uns die [...]
Mit dem Gin-Basil-Smash ist das so eine Sache. Einerseits gilt er Barkeepern als der Hugo oder der Aperol Spritz der Cocktails. Auf der anderen ist er erfrischend und köstlich. Vor 10 Jahren war er DER Sommerhit. In jeder Strandbar, auf jeder Poolparty wurde Basilikum gemuddelt und der absinthgrüne Drink in [...]
I like to have a Martini two at the very most. After three I’m under the table, after four I’m under my host! (Dorothy Parker, irgendwann in den 20er Jahren) Die Frage, ob geschüttelt oder gerührt stellt sich beim Martini nicht. Diese Selbstverständlichkeit hat sogar Eingang in die Popkultur gefunden. [...]
Wettervorhersage 28 °C und strahlender Sonnenschein! Der größte inoffizielle Feiertag im niederösterreichischen Mostviertel ist der Tag des Mostes am 29. April 2018. Dorflounge for Friends Wir tischen am Sonntag, 29. April 2018 wieder am Hauptplatz in Öhling auf: Unsere Dorflounge for Friends ist innerhalb kurzer Zeit zum [...]
Es gibt viele gute Gründe, zu uns ins Mostviertel zu kommen. Einer ist die von 20. Februar bis 3. März stattfindende Eisstock-WM in Amstetten und Winklarn. Alles was man dazu wissen muss und was die Gäste kulinarisch erwarten dürfen, beantworten wir in unserem WM-Briefing anhand von 7 Fragen: [...]
Jedes Jahr verwandelt sich die Wiener Staatsoper in den schönsten und elegantesten Ballsaal der Welt. Über 5.000 Ballgäste und mehr als 1,4 Millionen Fernsehzuschauer verfolgen dieses beeindruckende Fest. Wir sind live dabei in unserer privaten Loge (oder kurz gesagt „Wohnzimmer“), wenn Alfons Haider, Barbara Rett und Mirjam Weichselbraun durch [...]
